Mealoman.com

Мраморный кекс на пару

Количество порций:1
Ингредиенты для рецепта Мраморный кекс на пару

мука - 170 грамм
сахар - 120 грамм
яйца - пять штук.
какао - 60 грамм
ванилин - 1 щепотка
сок 1 апельсина
кокосовая стружка - 40-50 грамм

Способ приготовления рецепта Мраморный кекс на пару

Яичные белки взобьем.

Отдельно смешаем желтки с сахаром, мукой, ванилином, осторожно массу смешаем с белками.

Полученное тесто разделим на 2 части, в одну подмешать какао.

В емкость для риса уложим фольгу, выложимь в нее ложкой тесто двух цветов, чередуя. Сверху емкость прикроем фольгой и готовим на пару в течение 35-45 минут.

Дальше удалим фольгу, кекс порезать на порционные куски.

Перед подачей кекс польем соком и посыплем кокосовой стружкой.
Мраморный кекс на пару