Мягкий пряничный бисквит
Ингредиенты для рецепта Мягкий пряничный бисквит:
масло сливочное - 100 грамм
сахар (лучше коричневый) - 1 стакан
яйца - две штуки.
кефир - 150 миллилитров
мука - 200 грамм
корица - одна столовая ложка
гвоздика - одна чайная ложка
имбирь - одна чайная ложка
сода - одна чайная ложка
Способ приготовления рецепта Мягкий пряничный бисквит
Разогреем духовку до 175 °C. Смажем форму маслом и обсыпать сухарями.
Взобьем масло с сахаром до получения пышной массы миксером. Введем по одному яйца при постоянном помешивании. Добавим кефир и перемешаем.
В отдельной миске смешаем муку со специями и содой. Добавим мучную смесь в кефирно-яичную смесь и смешаем хорошенько миксером. Выльем получившееся тесто в форму. Поставим форму на решетку в нижнюю часть духовки и выпекаем 50-60 минут. Проверим готовность тонкой деревянной палочкой.
Для сервировки взобьем сливки и подадим с вареньем.
Мягкий пряничный бисквит