Налистники, как в детстве)
Ингредиенты:
- 250 г муки;
- 2,5 ст. молока (625 мл);
- 3 яйца;
- 1/2 ст. л. сахара;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1 ст. л. топленого масла для обжаривания.
А для творожной начинки понадобится:
- 350-400 г творога;
- 2-3 ст. л. сметаны;
- 2-3 ч. л. сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты с помощью ложки, вилки или блендера смешать в однородную массу.
Творог, при желание, можно протереть через сито)
Из блинчиков и творожной начинки делаем налистнички)
Получившиеся налистнички обжариваем на сливочном масле для получения золотистой и аппетитной корочки)
Готовые горячие налистнички слегка присыпаем сахарной пудры и подаем с густой сметанкой)
Налистники, как в детстве)