Необычайная Шарлотка
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/2 стакана кефира или сметаны
- 200 гр сахара
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 200 гр муки
- 125 гр сливочного масла
- 600 гр яблок
Приготовление:
Все тщательно перемешиваем. Яблоки нарезаем с кожурой. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выливаем половину теста в форму, добавляем половину яблок. Заливаем оставшимся тестом и сверху выкладываем яблоки. Яблоки чуть вминаем в тесто. Сверху посыпаем сахаром, при запекании получается славная хрустящая карамель. Выпекать в духовке 50 мин при 170С градусах.
Необычайная Шарлотка