Mealoman.com

Невероятно нежный, воздушный и влажный ПИРОГ с порошком желе

Количество порций:1
Состав:
-250 гр сливочного масла
-1 стакан сахара ( я брала 3/4 ст.)
-4 яйца
-2 ст.л. сметаны или йогурта
-1 стакан муки
-щепотка соли
-10 гр разрыхлителя
-70-80 гр порошка желе

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы.
По одному ввести в крем яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Добавить сметану и перемешать.
Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель.
Просеять муку в сливочно-яичный крем. Перемешать.
Всыпать порошок желе и снова хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать манкой или выложить бумагой для выпечки.
Вылить в форму тесто и выпекать 45-50 минут.
Дать пирогу остыть и посыпать его сахарной пудрой или полить любимой глазурью.
Невероятно нежный, воздушный и влажный ПИРОГ с порошком желе