Нежный кукурузный пирог с креветками
Ингредиенты: Кукуруза консервированная – 250 грамм, кукурузная мука – 120 грамм, 4 куриных яйца, креветки – 200-300 грамм, петрушка, тертый сыр – 200 грамм, сливки – 100 грамм, специи – по вкусу.
Способ приготовления: Для теста кукурузу слегка измельчить, смешать со взбитыми желтками 4-х яиц и 100 граммами тертого сыра. Добавить туда муку и тщательно перемешать. Выложить тесто в форму и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. За это время приготовить начинку - взбить белки, сливки, соль, перец, молотый мускатный орех. Добавить туда креветки и сыр, размешать и выложить на тесто. Температуру увеличить до 200 градусов и запекать пирог еще минут 15.
Способ приготовления: Для теста кукурузу слегка измельчить, смешать со взбитыми желтками 4-х яиц и 100 граммами тертого сыра. Добавить туда муку и тщательно перемешать. Выложить тесто в форму и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. За это время приготовить начинку - взбить белки, сливки, соль, перец, молотый мускатный орех. Добавить туда креветки и сыр, размешать и выложить на тесто. Температуру увеличить до 200 градусов и запекать пирог еще минут 15.
Нежный кукурузный пирог с креветками