Обалденно вкусный рулет!
Итак, все что нам потребуется для вкусного, нежного рулетика, это:
стакан муки
2 яйца
чуть соли
банка сгущенного молока
пол чайной ложки пекарского порошка (или разрыхлителя)
все ингредиенты смешиваем
тесто получается как сметана
противень застилаем бумагой и смазываем чуть растительным маслом
выливаем тесто, зате разровняем и в духовку на 20 минут, 150 гр.
как только начнет желтеть, то можно вытаскивать
начинку можно любую ( творог, фрукты, вкусно с яблоками ..) .у меня был джем кислая вишня...
Пока корж горячий (ВАЖНО, иначе поломается потом) смазываем будущий рулет начинкой
и аккуратно сворачиваем
нарезаем...
Приятного всем аппетита!!!
P.S. Пекарский порошок и разрыхлитель — равноценны. Названия только разные. Рекомендую сделать разрыхлитель самим (и не гасить соду, и не покупать в магазине), вот рецептик:
1 столовая ложка соды
1 столовая ложка крахмала
20 г лимонной кислоты.
Все смешать — и разрыхлитель готов.
стакан муки
2 яйца
чуть соли
банка сгущенного молока
пол чайной ложки пекарского порошка (или разрыхлителя)
все ингредиенты смешиваем
тесто получается как сметана
противень застилаем бумагой и смазываем чуть растительным маслом
выливаем тесто, зате разровняем и в духовку на 20 минут, 150 гр.
как только начнет желтеть, то можно вытаскивать
начинку можно любую ( творог, фрукты, вкусно с яблоками ..) .у меня был джем кислая вишня...
Пока корж горячий (ВАЖНО, иначе поломается потом) смазываем будущий рулет начинкой
и аккуратно сворачиваем
нарезаем...
Приятного всем аппетита!!!
P.S. Пекарский порошок и разрыхлитель — равноценны. Названия только разные. Рекомендую сделать разрыхлитель самим (и не гасить соду, и не покупать в магазине), вот рецептик:
1 столовая ложка соды
1 столовая ложка крахмала
20 г лимонной кислоты.
Все смешать — и разрыхлитель готов.
Обалденно вкусный рулет!