Очень вкусный сметанный тортик "Боровик"
Ингредиенты:
Тесто:
●3 яйца
●1 стакан кефира
●1 стакан сахарного песка
●0.5 ч.л. соды (погасить)
●2 стакана муки
●1 ч.л. какао.
Крем:
●500 г сметаны
●100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты). Я добавляла грецкие орехи и консервированный ананас.
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.
Тесто:
●3 яйца
●1 стакан кефира
●1 стакан сахарного песка
●0.5 ч.л. соды (погасить)
●2 стакана муки
●1 ч.л. какао.
Крем:
●500 г сметаны
●100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты). Я добавляла грецкие орехи и консервированный ананас.
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.
Очень вкусный сметанный тортик "Боровик"