Очень яблочный пирог
Автор: Алла Пикан-Яницкая
0,5 кг яблок(это уже нарезанных на кубики (примерно по 1-1,5см)
тесто:
1-2 яйца
100 мл кефира
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
1 ч.л разрыхлителя с горкой или соды без горки
ванильный сахар по вкусу
по желанию корицу (я не добавляю-муж не любит))
муки до консистенции густой сметаны (5-6 ст.л.)
в разъёмную форму 22-24 см высыпать яблоки,вылить тесто,перемешать.(предварительно форму смаз.слив. маслом и посыпать мукой!!!!!-это важно!
Запекать до румясти при 180,проверить шпажкой,выходит сухая-готово!
0,5 кг яблок(это уже нарезанных на кубики (примерно по 1-1,5см)
тесто:
1-2 яйца
100 мл кефира
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
1 ч.л разрыхлителя с горкой или соды без горки
ванильный сахар по вкусу
по желанию корицу (я не добавляю-муж не любит))
муки до консистенции густой сметаны (5-6 ст.л.)
в разъёмную форму 22-24 см высыпать яблоки,вылить тесто,перемешать.(предварительно форму смаз.слив. маслом и посыпать мукой!!!!!-это важно!
Запекать до румясти при 180,проверить шпажкой,выходит сухая-готово!
Очень яблочный пирог