Оладьи из картофельного пюре
Ингредиенты:
- Картофельное пюре (с чесноком) – 2,5 - 3 стакана
- Белок – 2 шт
- Пармезан (тертый) – 1/3 стакана
- Панировочные сухари – 1/3 стакана
Приготовление:
Духовку нагрейте до 220 градусов. Форму для запекания смажьте маслом. Взбейте белки.
В отдельной миске смешайте панировочные сухари с тертым пармезаном.
Слепите из пюре небольшие лепешки. Окуните сперва в белок, затем в сухари и выложите на блюдо.
Выпекайте 15 минут до золотистой корочки.
Переверните и готовьте еще 10-20 минут, чтобы прожариться с другой стороны.
Оладьи из картофельного пюре