Отличный рецепт заварного крема
Ингредиенты:
1 литр молока,
2 яйца,
пол литровая банка сахара,
200г. сливочного масла
4 стол. лож. муки(с горкой),
ванильный сахар.
Приготовление:
1.Соединить яйца, сахар и муку.
2.Хорошо всё растереть в однородную массу.
3.Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса.
4.Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая.
5.Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло.
6.Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.
Отличный рецепт заварного крема