Овсяное печенье с кокосом
- 226 г сливочного масла
- 1 чашка сахара
- 1 чашка коричневого сахара
- 2 яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1,5 чашки муки
- 1.5 чашки кокосовой стружки
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. соли
1. Смешать муку с овсяными хлопьями, кокосовой стружкой, содой и солью, как следует перемешать.
2. Взбить масло с обоими видами сахара до пышности. Добавить по одному яйца, взбивая после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт и еще взбить.
3. Постепенно всыпая сухую смесь в масляную, замесить тесто. Сформировать два "батона" из теста, завернуть в пленку, положить в холодильник минимум на час.
4. Скатайте шарики, слегка их расплющте и выкладывайте на противень. Печенье в духовке расползется! Так что выкладывать порции теста нужно на некотором расстоянии друг от друга.
5. 180С, 15 минут. (Смотрите по своей духовке и по готовности)
- 1 чашка сахара
- 1 чашка коричневого сахара
- 2 яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1,5 чашки муки
- 1.5 чашки кокосовой стружки
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. соли
1. Смешать муку с овсяными хлопьями, кокосовой стружкой, содой и солью, как следует перемешать.
2. Взбить масло с обоими видами сахара до пышности. Добавить по одному яйца, взбивая после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт и еще взбить.
3. Постепенно всыпая сухую смесь в масляную, замесить тесто. Сформировать два "батона" из теста, завернуть в пленку, положить в холодильник минимум на час.
4. Скатайте шарики, слегка их расплющте и выкладывайте на противень. Печенье в духовке расползется! Так что выкладывать порции теста нужно на некотором расстоянии друг от друга.
5. 180С, 15 минут. (Смотрите по своей духовке и по готовности)
Овсяное печенье с кокосом