ОЗЗИ-ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ
Состав рецепта блюда
Для теста:
Мука - 800 г
Яйца -2 шт
Дрожжи сухие - 10 г
Масло растительное - 6 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Вода теплая - 500 мл
Соль - 1,5 ч.л
Для начинки:
Копченая колбаса - 50 г
Томатный соус (кетчуп) - 80-100 г
Сыр - 150-200 г
Докторская колбаса - 100 г
Яйцо - 1 шт
С сахаром и солью взбиваем яйца, вливаем теплой воды.
Муку просеиваем, всыпаем сухие дрожжи, перемешиваем.
Вливаем яйца и замешиваем тесто, которое будет липким.
Растительно масло добавить и вымешивать до тех пор, пока липкость частично не уйдет.
Лепим шар из теста, накрываем салфеткой и оставляем в тепле на час.
Раскатать часть теста в круг диаметром 30-35 см.
Намазать томатный соус (кетчуп).
Сверху посыпать большим количеством натертого сыра.
Затем мясная составляющая, так же мелко нарезанная.
На колбасу посыпать немного сыра, сбрызнуть кетчупом.
Далее взять яйцо, хорошо взбить вилкой и вылить на пиццу по спирали, начиная от центра.
Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут.
Для теста:
Мука - 800 г
Яйца -2 шт
Дрожжи сухие - 10 г
Масло растительное - 6 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Вода теплая - 500 мл
Соль - 1,5 ч.л
Для начинки:
Копченая колбаса - 50 г
Томатный соус (кетчуп) - 80-100 г
Сыр - 150-200 г
Докторская колбаса - 100 г
Яйцо - 1 шт
С сахаром и солью взбиваем яйца, вливаем теплой воды.
Муку просеиваем, всыпаем сухие дрожжи, перемешиваем.
Вливаем яйца и замешиваем тесто, которое будет липким.
Растительно масло добавить и вымешивать до тех пор, пока липкость частично не уйдет.
Лепим шар из теста, накрываем салфеткой и оставляем в тепле на час.
Раскатать часть теста в круг диаметром 30-35 см.
Намазать томатный соус (кетчуп).
Сверху посыпать большим количеством натертого сыра.
Затем мясная составляющая, так же мелко нарезанная.
На колбасу посыпать немного сыра, сбрызнуть кетчупом.
Далее взять яйцо, хорошо взбить вилкой и вылить на пиццу по спирали, начиная от центра.
Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут.
ОЗЗИ-ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ