Панкейк
На 6 широких панкейков:
100 г муки
1 ч л разрыхлителя
1/3 ч л соды
хорошая щепотка соли
1 ст л сахара
щепотка ванилина
1 яйцо
200 г йогурта без добавок
30 мл молока
Смешиваем сухие ингредиенты от муки до ванилина. Отдельно взбиваем яйцо вилкой или венчиком. Добавляем йогурт и молоко. Получившуюся смесь отправляем к сухим ингредиентам, перемешиваем лишь до их намокания. Дадим тесту немного постоять. Обжариваем панкейки на сухой сковородке с двух сторон.
100 г муки
1 ч л разрыхлителя
1/3 ч л соды
хорошая щепотка соли
1 ст л сахара
щепотка ванилина
1 яйцо
200 г йогурта без добавок
30 мл молока
Смешиваем сухие ингредиенты от муки до ванилина. Отдельно взбиваем яйцо вилкой или венчиком. Добавляем йогурт и молоко. Получившуюся смесь отправляем к сухим ингредиентам, перемешиваем лишь до их намокания. Дадим тесту немного постоять. Обжариваем панкейки на сухой сковородке с двух сторон.
Панкейк