Панкейки из шпината и овсянки
Еще одна идея для быстрого и полезного завтрака. Также можно приготовить с вечера.
Потребуется:
Основа:
шпинат - 40 г
овсянка - 40 г
1 яйцо
1 белок
молоко - 50 мл
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель для теста
сахарозаменитель по вкусу.
Крем:
Мягкий творог - 100 г
Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты тщательно взбить блендером до однородности.
На антипригарной сковороде на слабом огне испечь 7 тонких блинчиков. Внимание: зажаривать их не нужно: "тесто" схватилось - перевернули. Важно сохранить зеленый цвет.
В мягкий творог добавить сахзам, можно также добавить немного кокосовой стружки. Собрать тортик как на фото и наслаждаться завтраком!
Панкейки из шпината и овсянки