ПЕЧЕНЬЕ ЧАРОХ С ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Для теста:
Сливочне масло - 200 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 70 гр.
Молоко - 100 мл
Ваниль - щепотка
Разрыхлитель - 10 г
Мука - 500 г
сахарная пудра для присыпки
Для начинки:
4 средних яблока
50 г очищенных грецких орехов
немного корицы
3 ст. л. сахара
5 ст.л. воды
Вкуснейшее и несложное в приготовлении печенье.
Способ приготовления блюда: как приготовить Печенье Чарох с яблочно-ореховой начинкой.
Яблоки почистить и порезать на кусочки.
В сковородку положить яблоки, сахар и 5 ст. ложек воды. Варить при постоянном помешивании на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. Добавить корицу. Снять с огня и добавить нарезанные или перемолотые грецкие орехи. Хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов.
В миске миксера смешать размягченное масло с сахаром. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить молоко и перемешать. Добавить ваниль, разрыхлитель и муку. Муку добавлять частями. Я добавила всю норму, но, когда стала формировать шар, он у меня немного прилипал к столу, оставляя частицы теста. Я добавила ровно 2 ст.ложки. Тесто получилось изумительное. Напоминало мягкий пластилин.
Раскатать небольшую часть теста , вырезать треугольники со стороной 11-12 см и сделать прорези, как фотографии. Я вырезала по трафарету. Резала ножом для пиццы.
Положить начинку и закрепить. Печь 15 минут.
Посыпать готовое печенье Чарох сахарной пудрой через ситечко.
Сливочне масло - 200 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 70 гр.
Молоко - 100 мл
Ваниль - щепотка
Разрыхлитель - 10 г
Мука - 500 г
сахарная пудра для присыпки
Для начинки:
4 средних яблока
50 г очищенных грецких орехов
немного корицы
3 ст. л. сахара
5 ст.л. воды
Вкуснейшее и несложное в приготовлении печенье.
Способ приготовления блюда: как приготовить Печенье Чарох с яблочно-ореховой начинкой.
Яблоки почистить и порезать на кусочки.
В сковородку положить яблоки, сахар и 5 ст. ложек воды. Варить при постоянном помешивании на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. Добавить корицу. Снять с огня и добавить нарезанные или перемолотые грецкие орехи. Хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов.
В миске миксера смешать размягченное масло с сахаром. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить молоко и перемешать. Добавить ваниль, разрыхлитель и муку. Муку добавлять частями. Я добавила всю норму, но, когда стала формировать шар, он у меня немного прилипал к столу, оставляя частицы теста. Я добавила ровно 2 ст.ложки. Тесто получилось изумительное. Напоминало мягкий пластилин.
Раскатать небольшую часть теста , вырезать треугольники со стороной 11-12 см и сделать прорези, как фотографии. Я вырезала по трафарету. Резала ножом для пиццы.
Положить начинку и закрепить. Печь 15 минут.
Посыпать готовое печенье Чарох сахарной пудрой через ситечко.
ПЕЧЕНЬЕ ЧАРОХ С ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ