Печенье Флапджекс (Flapjacks).
Английское печенье, основа: масло, сахар, овсянка. Чтобы сделать его изысканнее и вкуснее, Вы можете добавить семечки, сухофрукты, орехи… Очень вкусно!
Ингредиенты:
150 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
2 ст.л. меда
250 гр. овсяных хлопьев (у меня Нордик)
щепотка корицы
1 ст.л. кунжута
1/2 ст. ядер тыквенных семечек
1/2 ст. изюма
Приготовление:
Сливочное масло растопить в кастрюльке вместе с медом и сахаром. Всыпать хлопья, семечки, кунжут, изюм и тщательно перемешать. Духовку разогреть до 190С. Форму устелить пекарской бумагой. Выложить смесь в форму и плотно утрамбовать. Выпекать 20-25 минут. Дать немного остыть и теплым разрезать на квадраты. Приятного чаепития!
Печенье Флапджекс (Flapjacks).