Печенье из кукурузной муки с вареньем.
Для рецепта потребуются:
- кукурузная мука - 300г
- сахар - 50г
- яйцо - 3 шт.
- свиной жир (можно заменить сливочным маслом) - 15г
- сливочное масло - 2 ч.л.
- соль, ванилин - по вкусу
- варенье - 100г
- вода
- разрыхлитель - 2 ч.л.
1.Вымесить пластичное тесто, добавляя в просеянную горкой муку воду, сахар, растопленный жир,сливочное масло,
яйца, разрыхлитель, ванилин и соль.
2.Раскатать прямо на противне в тонкий пласт и печь до готовности в духовке с сильным нагревом.
3.Охладить, нарезать ромбиками и смазать каждый вареньем.
P.S. Варенье я использовала жидкое,поэтому в печенье оно впиталось почти без остатка.Украсила взбитыми сливками,
но можно обойтись и без этого,конечно)))))))По вкусу такое печенье похоже на песочное.
- кукурузная мука - 300г
- сахар - 50г
- яйцо - 3 шт.
- свиной жир (можно заменить сливочным маслом) - 15г
- сливочное масло - 2 ч.л.
- соль, ванилин - по вкусу
- варенье - 100г
- вода
- разрыхлитель - 2 ч.л.
1.Вымесить пластичное тесто, добавляя в просеянную горкой муку воду, сахар, растопленный жир,сливочное масло,
яйца, разрыхлитель, ванилин и соль.
2.Раскатать прямо на противне в тонкий пласт и печь до готовности в духовке с сильным нагревом.
3.Охладить, нарезать ромбиками и смазать каждый вареньем.
P.S. Варенье я использовала жидкое,поэтому в печенье оно впиталось почти без остатка.Украсила взбитыми сливками,
но можно обойтись и без этого,конечно)))))))По вкусу такое печенье похоже на песочное.
Печенье из кукурузной муки с вареньем.