Печенье из моркови
Состав:
морковь - 1кг
мука - 2 стакана
сахар - 2 стакана
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
лимон - 1 шт.
Приготовление:
Хорошо промытую морковь сварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку и протереть через сито. В эту массу положить сахар, масло, яйца, лимонную цедру, все взбить до пышности. Добавить муку, вымесить и раскатать корж толщиной 1 см.
Нарезать печенье, уложить на лист, смазанный сливочным маслом, и выпекать в духовке 10-20 минут при температуре 250 гр.С.
морковь - 1кг
мука - 2 стакана
сахар - 2 стакана
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
лимон - 1 шт.
Приготовление:
Хорошо промытую морковь сварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку и протереть через сито. В эту массу положить сахар, масло, яйца, лимонную цедру, все взбить до пышности. Добавить муку, вымесить и раскатать корж толщиной 1 см.
Нарезать печенье, уложить на лист, смазанный сливочным маслом, и выпекать в духовке 10-20 минут при температуре 250 гр.С.
Печенье из моркови