ПЕЧЕНЬЕ "ПАУТИНКА"
Ингредиенты:
мука — 460 Грамм
сливочное масло — 230 Грамм
сахар — 630 Грамм
яйца — 4 Штук
ванильный сахар — 2 Чайная ложка
лимонный сок — 2 Чайная ложка
какао-порошок — 1 Ст. ложка
Количество порций: 8
Рецепт " ПЕЧЕНЬЕ "ПАУТИНКА" ":
Духовку разогреваем до 175 градусов. Масло и 300 гр сахара взбиваем. Добавляем 2 яйца.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Яичные белки взбиваем с лимонным соком и 330 гр сахара до стойкой пены. Разделите белки на две части и 1/4 от общей массы переложите в отдельную тарелку. Добавьте в нее какао-порошок.
Из теста вырежьте кружочки. Выпекайте печенье около 10 минут.
Теперь украсим. Белки шоколадного цвета ножом распределите по печенью. Теперь с помощью кодитерского шприца с острой насадкой светлую белковую глазурь распределите спирально. Острием ножа проведите по поверхности глазури.
мука — 460 Грамм
сливочное масло — 230 Грамм
сахар — 630 Грамм
яйца — 4 Штук
ванильный сахар — 2 Чайная ложка
лимонный сок — 2 Чайная ложка
какао-порошок — 1 Ст. ложка
Количество порций: 8
Рецепт " ПЕЧЕНЬЕ "ПАУТИНКА" ":
Духовку разогреваем до 175 градусов. Масло и 300 гр сахара взбиваем. Добавляем 2 яйца.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Яичные белки взбиваем с лимонным соком и 330 гр сахара до стойкой пены. Разделите белки на две части и 1/4 от общей массы переложите в отдельную тарелку. Добавьте в нее какао-порошок.
Из теста вырежьте кружочки. Выпекайте печенье около 10 минут.
Теперь украсим. Белки шоколадного цвета ножом распределите по печенью. Теперь с помощью кодитерского шприца с острой насадкой светлую белковую глазурь распределите спирально. Острием ножа проведите по поверхности глазури.
ПЕЧЕНЬЕ "ПАУТИНКА"