Mealoman.com

Печенье с курагой

Количество порций:1
150 гр. мягкого сливочного масла
3/4 ст. сахара
1 яйцо
1/2 ст. кокосовой стружки
1-1.5 ст. муки
3/4 ст. порезаной на небольшие кусочки кураги
1 ч.л. ванильной эссенции
Сахарная пудра для посыпки

1. Масло взбить с сахаром (венчиком). Добавить яйцо. Добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто.

2. Из теста сформировать колбаску диаметром 5 см и охладить её в холодильнике в течение 30 мин..
Разрезать колбаску на кусочки, толщиной 1 см.

3. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 Гр духовке в течение 15-20 мин. Охлажденное печенье посыпать сахарной пудрой.
Печенье с курагой