Печенье с тыквой и глазурью
2 чашки муки(260 г)+ ещё грамм 60-70 если масса получается жидкой.
1 1/4 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды
1 ч.л корицы
1/4 ч.л молотого имбиря
1/8 ч.л гвоздики
1/2 ч.л соли
2 больших яйца комнатной температуры
1 1/4 чашки коричневого сахара (260 г)
1/2 стакана растительного масла
1 ч.л ванили
1 чашка тыквенного пюре (215 г) - тыкву запечь в духовке, а затем пюрировать.
для глазури:
сахарная пудра
молоко 3 ст.л
1. Духовку нагреть до 170 градусов.
Смешать в миске сухие ингредиенты.
В чашке миксера взбить яйца с сахаром до пышной массы.
Добавить масло,ваниль,пюре продолжая смешивать.
Добавить сухие продукты и соединить до однородной массы.
2. Противень застелить бумагой для выпечки и при помощи двух ложек выкладывать массу на лист с расстоянием в 3-4 см друг от друга.Выпекать 12-15 минут. Остудить на решётке.
3. В молоко постепенно добавлять просеянную сахарную пудру пока масса станет густой, чтобы её можно было выдавливать.
Переложить глазурь в кондитерский мешок с насадкой и отсадить на печенье.
1 1/4 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды
1 ч.л корицы
1/4 ч.л молотого имбиря
1/8 ч.л гвоздики
1/2 ч.л соли
2 больших яйца комнатной температуры
1 1/4 чашки коричневого сахара (260 г)
1/2 стакана растительного масла
1 ч.л ванили
1 чашка тыквенного пюре (215 г) - тыкву запечь в духовке, а затем пюрировать.
для глазури:
сахарная пудра
молоко 3 ст.л
1. Духовку нагреть до 170 градусов.
Смешать в миске сухие ингредиенты.
В чашке миксера взбить яйца с сахаром до пышной массы.
Добавить масло,ваниль,пюре продолжая смешивать.
Добавить сухие продукты и соединить до однородной массы.
2. Противень застелить бумагой для выпечки и при помощи двух ложек выкладывать массу на лист с расстоянием в 3-4 см друг от друга.Выпекать 12-15 минут. Остудить на решётке.
3. В молоко постепенно добавлять просеянную сахарную пудру пока масса станет густой, чтобы её можно было выдавливать.
Переложить глазурь в кондитерский мешок с насадкой и отсадить на печенье.
Печенье с тыквой и глазурью