Печенье с желе в шоколаде
Ингредиенты:
3 - яйца,
80 гр.- сахарной пудры,
80 гр.- муки,
180 гр. - черного шоколада,
20 гр.- сливочного масла,
2 пач.- желе.
Приготовление:
Взбить белки с щепоткой соли в пену. Продолжая взбивать, подсыпать сахарную пудру. По одному ввести желтки, перемешать, добавить муку, аккуратно перемешивая миксером на низкой скорости. Противень застелить бумагой, выложить круглые печеньки. Выпекать при 180С 10-12 минут. Желе развести по инструкции (я добавила ещё 10 гр желатина). Вылить на противень и оставить до полного застывания. Соединить желе с бисквитом и обмазать остывшим шоколадом, растопленным на водяной бани с добавлением 20 гр.масла.
Печенье с желе в шоколаде