Песочные уголки с цедрой цитрусовых плодов
Ингредиенты:
маргарин - 250 грамм
сахар - 250 грамм
яйца - семь штук.
цедра лимона и апельсина тертая - по 1 ч. ложке
ванильный сахар - 1/2 пакетика
мука - 150 грамм
крахмал - 100 грамм
соль
какао - две чайных ложки
глазурь белая и темная - по 150 грамм
Способ приготовления:
Маргарин взобьем с сахаром. Белки отделим от желтков. Введем желтки в маргарин вместе с цедрой и ванилином. Всыплем муку и крахмал.
Белки взобьем с солью и добавим в смесь. Тесто разделим на 2 части, одну перемешаем с какао. Форму выложимь бумагой.
Положим в форму две столовых ложки темного теста, выпекаем 2 минуты в духовке, дальше положим две столовых ложки светлого теста, выпекаем еще 2 минуты.
Повторять до тех пор, пока тесто не закончится. Корж остудим и нарежем уголками.
Глазурь расплавить и выльем на уголки.
Приятного аппетита!=)
Песочные уголки с цедрой цитрусовых плодов