Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1 ст.
Сливочное масло 70 г
Сахар-песок 50 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Вода холодная 3 ст. л.
Лимонный сок 3 ст. л.
Яблоко 3 шт.
Малиновое варенье 6 ст. л.
Описание рецепта — Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем:
Этот легкий фруктовый пирог не повредит фигуре и станет отличным десертом в любое время года. С горячим чаем зимой и осенью или с холодным компотом жарким летом, хрустящий со вкусом яблок и малинового варенья он никого не оставит равнодушным к такой простой, но вместе с тем изысканной выпечке. Варенье можете класть по своему вкусу и количество его варьировать в зависимости от кислоты яблок.
Яблоки чрезвычайно полезны. Они улучшают пищеварение, показаны при анемии, ревматизме, сердечно-сосудистых заболеваниях, способствуют очищению организма и улучшают общее состояние здоровья.
Шаг 1:
Для приготовления песочного пирога с яблоками и малиновым вареньем понадобятся: сливочное масло, сахар, мука, холодная вода, разрыхлитель теста, яблоки, лимонный сок и малиновое варенье.
Шаг 2:
Мука пшеничная 1 ст.
В миску просеиваем муку.
Шаг 3:
Сливочное масло 70 г
Кладем мягкое сливочное масло в муку.
Шаг 4:
Сахар-песок 50 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Затем добавляем сахар и разрыхлитель теста.
Шаг 5:
Вода холодная 3 ст. л.
И наливаем три столовых ложки ледяной воды.
Шаг 6:
Замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Шаг 7:
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холод на 25-30 минут.
Шаг 8:
Лимонный сок 3 ст. л.
Яблоко 3 шт.
Тем временем яблоки моем, разрезаем и удаляем сердцевину. Смазываем лимонным соком, чтоб они не потемнели.
Шаг 9:
Через 30 минут тесто достаем из холодильника и выкладываем его в форму для выпечки с небольшими бортиками. Обязательно подстелите бумагу для выпечки.
Шаг 10:
Накалываем тесто вилкой.
Шаг 11:
Малиновое варенье 3 ст. л.
На тесто кладем три-четыре столовые ложки малинового варенья. Можно использовать любое варенье.
Шаг 12:
Яблоки нарезаем тонкими пластинами и выкладываем на тесто по кругу.
Шаг 13:
Малиновое варенье 3 ст. л.
Яблоки смазываем сверху малиновым вареньем.
Шаг 14:
Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 185 градусов минут 25-30.
Шаг 15:
Достаем из духовки и охлаждаем.
Шаг 16:
Нарезаем на порции и подаем. Просто, быстро и очень вкусно. Приятного десерта!
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем