Mealoman.com

Пицца с грибами

Количество порций:1
Тесто слоеное 1 кг. ~ 4000 ккал  HelpТесто слоеное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 400
Белки: 6
Жиры: 25,9
Углеводы: 34,8
Грибы шампиньоны 400 г. ~ 108 ккал  HelpГрибы шампиньоны
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 27
Белки: 4,3
Жиры: 1
Углеводы: 0,1
  HelpГрибы шампиньоны
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 7 мин.
Жарка: 15 – 20 мин.
Масло оливковое  HelpМасло оливковое
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 898
Белки: 0
Жиры: 99,8
Углеводы: 0
Масло сливочное  HelpМасло сливочное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748
Белки: 0,5
Жиры: 82,5
Углеводы: 0,8
Петрушка (зелень) 1 пучок ~ 12 ккал  HelpПетрушка (зелень)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 49
Белки: 3,7
Жиры: 0,4
Углеводы: 7,6
  HelpПетрушка (зелень)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Чеснок 1 зубчик ~ 9 ккал  HelpЧеснок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149
Белки: 6,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 29,9
Сыр мягкий 100 г.
Соль, перец, сок лимона
Количество порций: 1 1531 г. 4129 ккал   (4129 ккал/порц.)
Жиры: 2595 г.      Белки: 245 г.      Углеводы: 3521 г.

Грибы очистить, промыть, нарезать кусочками, положить в воду, подкисленную соком лимона, процедить, обсушить. Поджарить в смеси растительного и сливочного масла, посолить, поперчить,положить дольку чеснока и зелень петрушки. Когда грибы поджарятся, вынуть чеснок.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, слоеное тесто разложить в форме, сверху выложить грибы и покрыть их ломтиками сыра. Форму поставить в очень горячую духовку и, когда тесто и сыр приобретут золотистый оттенок, подавать к столу. Пицца великолепна в теплом виде. 

Пицца с грибами