Mealoman.com

Пирог "Цитрусовый джаз"

Количество порций:1
Состав:
-5 яиц;
-2 мультичашки сахарного песка;
-2 мультичашки муки;
-5 апельсинов;
-1 лимон;
-2 ч.л. апельсиновой цедры;
-сливочное масло или маргарин для смазывания формы.

Яйца слегка взбить.
Добавить к ним сахар, при этом продолжать взбивать.
Постепенно добавить муку.

Апельсины и лимон очистить и разделить на дольки.
Добавить кусочки и цедру (цедры 1-2 апельсинов будет достаточно) в тесто, перемешать.

Смазать дно и стенки (до половины высоты) формы. Вылить в нее тесто.
Включить мультиварку в режим «Выпечка» на час и 10 минут. Готовность в конце процесса можно проверить зубочисткой. Если тесто покажется сыровато, смело можно добавлять к выпечке еще минут 15.

По прошествии времени приготовления выключить мультиварку и открыть крышку. Дать пирогу «отстояться» в форме минуты 2—3.
Пирог "Цитрусовый джаз"