Пирог из белков и варенья «Воздушный»
Ингредиенты:
белки яичные - 5 шт.;
варенье - 200 г;
Брать следует густое варенье – из вишни или малины.
1. Варенье нагреть на плите.
2. В устойчивую пену взбить белки, тонкой струйкой влить горячее варенье и быстро все перемешать.
3. Переложить смесь в форму, поставить в разогретую духовку, готовить пирог до поднятия и подрумянивания.
белки яичные - 5 шт.;
варенье - 200 г;
Брать следует густое варенье – из вишни или малины.
1. Варенье нагреть на плите.
2. В устойчивую пену взбить белки, тонкой струйкой влить горячее варенье и быстро все перемешать.
3. Переложить смесь в форму, поставить в разогретую духовку, готовить пирог до поднятия и подрумянивания.
Пирог из белков и варенья «Воздушный»