Пирог-рулет
Необходимые продукты:
лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
листья белокочанной капусты - 4-6 шт.
фарш мясной - 200 г
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 1 1/2 ст. ложки
фасоль красная консервированная - 100 г
приправа для фарша - 1 ч. ложка
соль
Способ приготовления блюда:
Капустные листья отварите в подсоленной воде, выложите на дуршлаг, дайте воде стечь. Фарш вместе с рубленым луком и приправой обжарьте на столовой ложке масла, посолите, охладите.
Лаваш разложите на столе, посыпьте тертым сыром, затем выстелите капустными листьями. На середину уложите фарш, затем фасоль, сверните конвертом и уложите его на смазанный маслом противень швом вниз, смажьте маслом или майонезом. Запекайте 15 минут при 200 градусах
лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
листья белокочанной капусты - 4-6 шт.
фарш мясной - 200 г
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 1 1/2 ст. ложки
фасоль красная консервированная - 100 г
приправа для фарша - 1 ч. ложка
соль
Способ приготовления блюда:
Капустные листья отварите в подсоленной воде, выложите на дуршлаг, дайте воде стечь. Фарш вместе с рубленым луком и приправой обжарьте на столовой ложке масла, посолите, охладите.
Лаваш разложите на столе, посыпьте тертым сыром, затем выстелите капустными листьями. На середину уложите фарш, затем фасоль, сверните конвертом и уложите его на смазанный маслом противень швом вниз, смажьте маслом или майонезом. Запекайте 15 минут при 200 градусах
Пирог-рулет