Пирог с адыгейским сыром
Вам потребуется:
1,5 ст. муки
250 г 5%-го творога
150 г сливочного масла
1 ч. л. сахара
1/4 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
200 г адыгейского сыра
100 г сыра твердого сорта
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. муки
свежая зелень по вкусу
Способ приготовления:
Растопите масло, добавьте в него соль, сахар, соду и тщательно перемешайте. Добавьте муку, творог и замесите тесто. Разделите тесто на две половинки. Смажьте форму для запекания маслом. Раскатайте первую половинку теста и уложите на дно и бортики формы.
Адыгейский сыр нарежьте маленькими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Добавьте сметану, муку, мелко нарезанную зелень и перемешайте. Выложите начинку в форму для запекания. Раскатайте вторую половинку теста и накройте пирог сверху. Аккуратно защипите края пирога.
Наколите пирог вилкой и поставьте в прогретую до 200 °С духовку на 30 минут. Рекомендуется подавать к столу в холодном виде.
Приятного аппетита! :)
1,5 ст. муки
250 г 5%-го творога
150 г сливочного масла
1 ч. л. сахара
1/4 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
200 г адыгейского сыра
100 г сыра твердого сорта
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. муки
свежая зелень по вкусу
Способ приготовления:
Растопите масло, добавьте в него соль, сахар, соду и тщательно перемешайте. Добавьте муку, творог и замесите тесто. Разделите тесто на две половинки. Смажьте форму для запекания маслом. Раскатайте первую половинку теста и уложите на дно и бортики формы.
Адыгейский сыр нарежьте маленькими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Добавьте сметану, муку, мелко нарезанную зелень и перемешайте. Выложите начинку в форму для запекания. Раскатайте вторую половинку теста и накройте пирог сверху. Аккуратно защипите края пирога.
Наколите пирог вилкой и поставьте в прогретую до 200 °С духовку на 30 минут. Рекомендуется подавать к столу в холодном виде.
Приятного аппетита! :)
Пирог с адыгейским сыром