Mealoman.com

Пирог с безе.

Количество порций:1
Татьяна Зубченко
Ингредиенты:

яйцо - 2 шт.
сахар - 400 гр.
сливочное масло(можно маргарин) - 200 гр.
мука - 3 стакана
гашеная сода или разрыхлитель.
повидло любое

Масло(маргарин) растопить. 2 желтка взбить с 200 гр. сахара, добавить растопленное масло(маргарин), гашеную соду(разрыхлитель), муку. Все это хорошо замесить. Выложить в форму,сверху выложить повидло и в духовку. В это время взбить 2 белка с 200 гр. сахара. Когда пирог испечется наполовину, вынуть его из духовки и намазать сверху взбитым белком. Далее печь до готовности при 180 градусах.
Приятного чаепития!
Пирог с безе.