ПИРОГ С БРОККОЛИ
Просто и со вкусом ))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Слоеное тесто домашнего приготовления 250гр.
• Брокколи 1 качан среднего размера
• Йогурт 2/3 стакана (можно со сметаной)
• Пармезан 100гр. (можно любой плавящийся сыр)
• Соль по вкусу (вкусно с черной солью)
• Черный молотый перец по вкусу
• Щепотка черного кунжута (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Брокколи разрезать на соцветия. Посолить и потушить почти до готовности. Добавить йогурт (или сметану), сыр, черный перец и хорошо перемешать.
2. Если слоеное тесто замороженное, то предварительно нужно его разморозить при комнатной температуре. Раскатать пласт нужной формы (в зависимости от формы для выпекания) и выложить в форму. Высота бортика должна быть около 2см.
3. Выложить начинку на тесто и равномерно распределить.
4. По желанию посыпать черным кунжутом.
5. Выпекать в разогретой до 180С духовке около 30 минут до подрумянивания.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Слоеное тесто домашнего приготовления 250гр.
• Брокколи 1 качан среднего размера
• Йогурт 2/3 стакана (можно со сметаной)
• Пармезан 100гр. (можно любой плавящийся сыр)
• Соль по вкусу (вкусно с черной солью)
• Черный молотый перец по вкусу
• Щепотка черного кунжута (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Брокколи разрезать на соцветия. Посолить и потушить почти до готовности. Добавить йогурт (или сметану), сыр, черный перец и хорошо перемешать.
2. Если слоеное тесто замороженное, то предварительно нужно его разморозить при комнатной температуре. Раскатать пласт нужной формы (в зависимости от формы для выпекания) и выложить в форму. Высота бортика должна быть около 2см.
3. Выложить начинку на тесто и равномерно распределить.
4. По желанию посыпать черным кунжутом.
5. Выпекать в разогретой до 180С духовке около 30 минут до подрумянивания.
ПИРОГ С БРОККОЛИ