Пирог с чёрной смородиной
½ чашки сливочного масла комнатной температуры
2 чашки муки
1ч.л. соды
¼ ч.л. соли
1 чашка + 2 ст.л. сахара
3 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили
1/2 чашки сметаны
1/2 чашки ванильного йогурта
1,5 чашки смородины
1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму диаметром 24 см.
2. Миксером взбить масло и сахар. Взбивать около 4-х минут. Добавить по одному яйца, хорошо перемешать. Добавить ванильный экстракт.
Муку смешать с содой. Сметану смешать с йогуртом.
3. Взбивая миксером, поочерёдно добавить муку и сметанно-йогуртовуб смесь, начиная и заканчивая мукой. Хорошо перемешать.
4. Выложить половину теста в форму, сверху распределить половину ягод. Выложить оставшееся тесто. Сверху выложить вторую половину ягод. Посыпать штрейзелем.
5. Приготовление штрейзеля:
2 ст.л. масла смешать с 2 ст.л. сахара и с 2 ст.л. муки в крошку.
Выпекать пирог 35-45 минут.
2 чашки муки
1ч.л. соды
¼ ч.л. соли
1 чашка + 2 ст.л. сахара
3 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили
1/2 чашки сметаны
1/2 чашки ванильного йогурта
1,5 чашки смородины
1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму диаметром 24 см.
2. Миксером взбить масло и сахар. Взбивать около 4-х минут. Добавить по одному яйца, хорошо перемешать. Добавить ванильный экстракт.
Муку смешать с содой. Сметану смешать с йогуртом.
3. Взбивая миксером, поочерёдно добавить муку и сметанно-йогуртовуб смесь, начиная и заканчивая мукой. Хорошо перемешать.
4. Выложить половину теста в форму, сверху распределить половину ягод. Выложить оставшееся тесто. Сверху выложить вторую половину ягод. Посыпать штрейзелем.
5. Приготовление штрейзеля:
2 ст.л. масла смешать с 2 ст.л. сахара и с 2 ст.л. муки в крошку.
Выпекать пирог 35-45 минут.
Пирог с чёрной смородиной