Пирог с корицей и шоколадными каплями
на 12 порций
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Ингредиенты:
280 г пшеничной муки
1 1/2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
100 г сахара
80 г сливочного масла комнатной температуры
2 больших яйца
100 мл сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта
100 г шоколадных капель
для начинки:
1 ст.л. белого сахара
3 ст.л. коричневого сахара
1 1/2 ч.л. корицы
Готовить:
Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Смешать муку, пекарский порошок, соду и соль.
Взбить масло и сахар около 5 минут, продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить сметану и ванильный экстракт, взбивать до однородности.
Аккуратно ввести сухие ингредиенты, перемешать до исчезновения комочков.
Для начинки смешать сахар, коричневый сахар и корицу.
В форму для выпечки выложить слоями: тесто, начинку, капли, тесто, начинку, капли.
Выпекать пирог до сухой спички 40 минут-час. Полностью остудить.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Ингредиенты:
280 г пшеничной муки
1 1/2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
100 г сахара
80 г сливочного масла комнатной температуры
2 больших яйца
100 мл сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта
100 г шоколадных капель
для начинки:
1 ст.л. белого сахара
3 ст.л. коричневого сахара
1 1/2 ч.л. корицы
Готовить:
Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Смешать муку, пекарский порошок, соду и соль.
Взбить масло и сахар около 5 минут, продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить сметану и ванильный экстракт, взбивать до однородности.
Аккуратно ввести сухие ингредиенты, перемешать до исчезновения комочков.
Для начинки смешать сахар, коричневый сахар и корицу.
В форму для выпечки выложить слоями: тесто, начинку, капли, тесто, начинку, капли.
Выпекать пирог до сухой спички 40 минут-час. Полностью остудить.
Пирог с корицей и шоколадными каплями