Пирог с луком-пореем и картофелем
Состав:
картофель - 670г
лук-порей - 1 шт.
сливочное масло - 50г
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
овощной бульон - 300 мл.
Приготовление:
Очистить картофель и тонко нарезать. Положить сразу же в холодную воды, чтобы он не почернел и чтобы избавиться от какого-то количества крахмала.
Разложить лук-порей и картофель слоями в форме для пирога, смазанной маслом, добавив соль и перец в каждый слой и закончив красивым слоем картофеля.
Сверху положить кусочки масла и влить бульон. Запекать в духовке при 180С в течение 1 часа до готовности картофеля.
картофель - 670г
лук-порей - 1 шт.
сливочное масло - 50г
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
овощной бульон - 300 мл.
Приготовление:
Очистить картофель и тонко нарезать. Положить сразу же в холодную воды, чтобы он не почернел и чтобы избавиться от какого-то количества крахмала.
Разложить лук-порей и картофель слоями в форме для пирога, смазанной маслом, добавив соль и перец в каждый слой и закончив красивым слоем картофеля.
Сверху положить кусочки масла и влить бульон. Запекать в духовке при 180С в течение 1 часа до готовности картофеля.
Пирог с луком-пореем и картофелем