Пирог с морковью
Ингредиенты для пирога:
Морковь тертая - 300 г
Грецкие орехи - 100 г
Мука - 250 г
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Молотая корица - 1,5 ч. л.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 300 г
Подсолнечное масло - 1 стакан
Ванилин - 2 ч. л.
Для глазури из творожного сыра:
Сливочное масло комнатной температуры - 60 г
Творожный сыр - 200 г
Сахарная пудра - 200 г
Ванилин - 1 ч. л.
Приготовление:
1) Духовку разогреваем до 180 С. Форму накрываем пергаментом.
Взбиваем 4 яйца миксером, добавляя частями сахар и тщательно взбиваем. Затем добавляем подсолнечное масло.
2) Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, содой, солью и корицей. Добавляем в тесто и перемешиваем.
3) В конце добавляем тертую морковку и порубленные орехи. Выкладываем готовое тесто в смазанную форму. Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут до готовности.
4) Готовый пирог можно покрыть глазурью из творожного сыра.Сливочное масло взбиваем в кремообразную массу.Добавляем сыр и перемешиваем. Частями добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать миксером.
5) Не забудьте украсить свой пирог!
Морковь тертая - 300 г
Грецкие орехи - 100 г
Мука - 250 г
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Молотая корица - 1,5 ч. л.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 300 г
Подсолнечное масло - 1 стакан
Ванилин - 2 ч. л.
Для глазури из творожного сыра:
Сливочное масло комнатной температуры - 60 г
Творожный сыр - 200 г
Сахарная пудра - 200 г
Ванилин - 1 ч. л.
Приготовление:
1) Духовку разогреваем до 180 С. Форму накрываем пергаментом.
Взбиваем 4 яйца миксером, добавляя частями сахар и тщательно взбиваем. Затем добавляем подсолнечное масло.
2) Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, содой, солью и корицей. Добавляем в тесто и перемешиваем.
3) В конце добавляем тертую морковку и порубленные орехи. Выкладываем готовое тесто в смазанную форму. Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут до готовности.
4) Готовый пирог можно покрыть глазурью из творожного сыра.Сливочное масло взбиваем в кремообразную массу.Добавляем сыр и перемешиваем. Частями добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать миксером.
5) Не забудьте украсить свой пирог!
Пирог с морковью