Пирог с персиками
Быстрый пирог с персиками надо печь летом, в персиковый сезон. Рецепт настолько простой, что приготовить пирог сможет даже начинающий. Персики в можно заменять на нектарины, абрикосы или плотные сливы, смешивать фрукты в и добавлять любимые специи. Помните, что хорошо взбитые яйца — залог успеха в этом рецепте.
Ингредиенты:
► Яйцо куриное 4 шт.
► Сахар-песок 200 г
► Соль ¼ ч.л.
► Мука пшеничная 180 г
► Сливочное масло 5 г
► Персики 6 шт.
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Яйцо куриное 4 шт.
● Сахар-песок 200 г
● Соль ¼ ч.л.
Яйца смешайте с солью и сахаром, взбивайте на высокой скорости, пока сахар полностью не растворится, а масса не станет светлой и воздушной.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Мука пшеничная 180 г
Всыпьте просеянную муку и продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.
Ингредиенты 3-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Сливочное масло 5 г
● Персики 6 шт.
Форму для выпечки смажьте маслом и равномерно разложите в ней дольки персиков.
Вылейте тесто на персики.
Старайтесь распределить его равномерно. Не беспокойтесь, если кусочки фруктов будут немного выступать из теста.
Выпекайте при 180 градусах 45 минут. Ставьте пирог в уже разогретую духовку.
Дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте. Хорошим дополнением к пирогу с персиками будет ванильное мороженое или взбитые сливки.
Ингредиенты:
► Яйцо куриное 4 шт.
► Сахар-песок 200 г
► Соль ¼ ч.л.
► Мука пшеничная 180 г
► Сливочное масло 5 г
► Персики 6 шт.
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Яйцо куриное 4 шт.
● Сахар-песок 200 г
● Соль ¼ ч.л.
Яйца смешайте с солью и сахаром, взбивайте на высокой скорости, пока сахар полностью не растворится, а масса не станет светлой и воздушной.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Мука пшеничная 180 г
Всыпьте просеянную муку и продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.
Ингредиенты 3-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Сливочное масло 5 г
● Персики 6 шт.
Форму для выпечки смажьте маслом и равномерно разложите в ней дольки персиков.
Вылейте тесто на персики.
Старайтесь распределить его равномерно. Не беспокойтесь, если кусочки фруктов будут немного выступать из теста.
Выпекайте при 180 градусах 45 минут. Ставьте пирог в уже разогретую духовку.
Дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте. Хорошим дополнением к пирогу с персиками будет ванильное мороженое или взбитые сливки.
Пирог с персиками