Пирог с солеными огурцами
Мелко режем 5-6 среднего размера огурцов, добавляем 1-2 нарезанные луковицы и вместе тушим под крышкой. Когда жидкость испарится, вливаем в массу подсолнечное масло и тушим до тех пор, пока огурцы и лук не станут мягкими. Отвариваем 3-4 стакана риса, соединяем его с огурцами- начинка готова. Тесто берем обычное, дрожжевое.
Пирог с солеными огурцами