Пирог с виноградом
На форму диаметром 25 см
4 крупных яйца комнатной температуры
270 г сахара
180 г сливочного масла комнатной температуры
110 мл оливкового масла Extra virgin
150 мл молока
1 стручок ванили
400 г пшеничной муки
1,5 ч л пекарского порошка
цедра 2 лимонов и 2 апельсинов
600 г свежих ягод винограда
1. Духовку нагреть до 175 градусов.
Виноград вымыть, отложить в сторону.
Форму для выпекания смазать маслом или выстелить пергаментом.
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца в теста, каждый раз тщательно вымешивая.
Ванильный стручок разрезать, вынуть зернышки. добавить в тесто.
3. Влить оливковое масло и молоко, перемешать.
Просеять муку с пекарским порошком, частями ввести в тесто, добавить цедру и еще раз перемешать.
4. Перелить тесто в форму и поставить в духовку на 15 минут. Вынуть тесто и разложить поверх теста свежий виноград.
Отправить в духовку еще на 30-40 минут до готовности.
4 крупных яйца комнатной температуры
270 г сахара
180 г сливочного масла комнатной температуры
110 мл оливкового масла Extra virgin
150 мл молока
1 стручок ванили
400 г пшеничной муки
1,5 ч л пекарского порошка
цедра 2 лимонов и 2 апельсинов
600 г свежих ягод винограда
1. Духовку нагреть до 175 градусов.
Виноград вымыть, отложить в сторону.
Форму для выпекания смазать маслом или выстелить пергаментом.
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца в теста, каждый раз тщательно вымешивая.
Ванильный стручок разрезать, вынуть зернышки. добавить в тесто.
3. Влить оливковое масло и молоко, перемешать.
Просеять муку с пекарским порошком, частями ввести в тесто, добавить цедру и еще раз перемешать.
4. Перелить тесто в форму и поставить в духовку на 15 минут. Вынуть тесто и разложить поверх теста свежий виноград.
Отправить в духовку еще на 30-40 минут до готовности.
Пирог с виноградом