Пирог «Степка-растепка»
(пирог получается достаточно сладким, по желанию количество сахара можно убавить)
Вам потребуется:
Тесто:
сливочное масло – 250–270 г (предварительно размягченное)
сметана – 4 ст. л.
сахар – 1 ст.
мука – 3 ст.
сода – 1 ч.л.
Начинка:
1.5 банана
творог – 700–800 г
сметана – 3–5 ст. л.
сахар – 1 ст.
ванильный сахар – 1 ч. л.
1. Приготовим тесто. Для этого необходимо просто смешать все ингредиенты. Получается мягкое тесто. Формируем из него небольшие колбаски и убираем в морозилку на 15–20 минут.
2. Приготовим начинку. Смешиваем творог, сметану и сахар.
3. Бананы нарезаем кружочками.
4. На смазанную маслом сковороду натираем 2/3 теста на крупной терке.
5. Укладываем слой бананов, за ним – слой творога.
6. И оставшуюся часть теста.
7. Ставим в разогретую до 180–200 градусов духовку на 40 минут.
8. Охлаждаем пирог 1,5–2 часа.
Приятного аппетита!
Вам потребуется:
Тесто:
сливочное масло – 250–270 г (предварительно размягченное)
сметана – 4 ст. л.
сахар – 1 ст.
мука – 3 ст.
сода – 1 ч.л.
Начинка:
1.5 банана
творог – 700–800 г
сметана – 3–5 ст. л.
сахар – 1 ст.
ванильный сахар – 1 ч. л.
1. Приготовим тесто. Для этого необходимо просто смешать все ингредиенты. Получается мягкое тесто. Формируем из него небольшие колбаски и убираем в морозилку на 15–20 минут.
2. Приготовим начинку. Смешиваем творог, сметану и сахар.
3. Бананы нарезаем кружочками.
4. На смазанную маслом сковороду натираем 2/3 теста на крупной терке.
5. Укладываем слой бананов, за ним – слой творога.
6. И оставшуюся часть теста.
7. Ставим в разогретую до 180–200 градусов духовку на 40 минут.
8. Охлаждаем пирог 1,5–2 часа.
Приятного аппетита!
Пирог «Степка-растепка»