Пирог в мультиварке из лаваша:
2 шт. - лаваша тонких, 300 г - рыбы форели, 100-150 г - отварного риса, 1-2 шт. – луковицы, 1-2 шт. - помидора
Заливка: 150 мл – сливки (домашняя сметана), 1-2 шт. – яйца, натертый сыр + специи
Рецепт приготовления пирога в мультиварке из лаваша:
1. Рыбу заранее маринуем в травах и соевом соусе. Потом нарезаем ее средними кусочками.
2. Рис отвариваем.
3. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками, а помидоры кубиками среднего размера.
4. В миску или любую другую тару кладем рыбу, добавляем рис, лук и помидоры. Приправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
5. Готовим заливку: смешиваем сливки (домашнюю сметану), яйца и натертый сыр. Добавляем специи по вкусу. Перемешиваем.
6. В чашу мультиварки, на дно, выкладываем в два слоя лаваш (я брала армянский тонкий), на него ровным слоем выкладываем приготовленную смесь и кончики лаваша загинаем так, чтобы они закрыли по возможности смесь. Посыпаем сыром. Затем снова выкладываем лаваш и на него рыбную смесь и опять накрываем кончиками лаваша. Заливаем все заливкой.
7. Выставляем режим «Мультиповар», время приготовления 30 – 40 минут. Если вы будете готовить в мультиварке Panasonic, тогда выбираете программу «Выпечка» и время 40 минут.
Заливка: 150 мл – сливки (домашняя сметана), 1-2 шт. – яйца, натертый сыр + специи
Рецепт приготовления пирога в мультиварке из лаваша:
1. Рыбу заранее маринуем в травах и соевом соусе. Потом нарезаем ее средними кусочками.
2. Рис отвариваем.
3. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками, а помидоры кубиками среднего размера.
4. В миску или любую другую тару кладем рыбу, добавляем рис, лук и помидоры. Приправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
5. Готовим заливку: смешиваем сливки (домашнюю сметану), яйца и натертый сыр. Добавляем специи по вкусу. Перемешиваем.
6. В чашу мультиварки, на дно, выкладываем в два слоя лаваш (я брала армянский тонкий), на него ровным слоем выкладываем приготовленную смесь и кончики лаваша загинаем так, чтобы они закрыли по возможности смесь. Посыпаем сыром. Затем снова выкладываем лаваш и на него рыбную смесь и опять накрываем кончиками лаваша. Заливаем все заливкой.
7. Выставляем режим «Мультиповар», время приготовления 30 – 40 минут. Если вы будете готовить в мультиварке Panasonic, тогда выбираете программу «Выпечка» и время 40 минут.
Пирог в мультиварке из лаваша: