Mealoman.com

Пирог "Желтенький" с яблоками (на желтках)

Количество порций:1
Я выпекала в форме 20 см в диаметре:
100 гр. мягкого сливочного масла (в оригинальном рецепте 110 гр.)
75 гр. сахарной пудры (в оригинальном рецепте 110 гр.)
6 желтков (думаю, что можно и заменить 3 шт. яиц)
50 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 п. ванильного сахара
3 средних яблока
100 гр. орехов (у меня был миндаль и грецкий)

Приготовление:
Поставить разогреваться духовку до 175 градусов. Форму смазать маслом немного.
Масло растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Смешать муку с разрыхлителем и просеять к маслу. Добавить желтки и тертые яблоки.
Все хорошо перемешать. Выложить в форму и разровнять.
Орехи порубить ножом и посыпать тесто.
Выпекать примерно 25 минут. Готовому пирогу дать остыть.

Приятного аппетита!
Пирог "Желтенький" с яблоками (на желтках)