Пирожки "Апельсины"
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца
125 г муки
180 г сахара
100 размягченного масла
цедра 2 апельсина
Глазурь:
180 мл апельсинового сока
125 г сахара
2 яичных желтков
1 яйцо
45 г сливочного масла
15 г крахмала
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180ºC. Смажьте маслом и присыпьте мукой полукруглые формочки для кексов (диаметр 7 см).
Масло взбейте с сахаром до воздушной и кремовой массы. Вбейте яйца и перемешайте. Добавьте цедру и муку, перемешивая до однородной массы. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте около 20 минут.
Достаньте пирожные из духовки и выньте из формочек.
Остудите пирожные на решетке.
Крахмал смешайте с небольшим количеством сока. Затем смешайте все остальные ингредиенты до однородной массы.
Поставьте на средний огонь и варите, помешивая, до загустения.
Промажьте кремом в середине, соедините половинки и нанесите остальную глазурь снаружи. Сделайте маленькую дырочку сверху пирожного и вставьте половинку фисташки.
Тесто:
3 яйца
125 г муки
180 г сахара
100 размягченного масла
цедра 2 апельсина
Глазурь:
180 мл апельсинового сока
125 г сахара
2 яичных желтков
1 яйцо
45 г сливочного масла
15 г крахмала
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180ºC. Смажьте маслом и присыпьте мукой полукруглые формочки для кексов (диаметр 7 см).
Масло взбейте с сахаром до воздушной и кремовой массы. Вбейте яйца и перемешайте. Добавьте цедру и муку, перемешивая до однородной массы. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте около 20 минут.
Достаньте пирожные из духовки и выньте из формочек.
Остудите пирожные на решетке.
Крахмал смешайте с небольшим количеством сока. Затем смешайте все остальные ингредиенты до однородной массы.
Поставьте на средний огонь и варите, помешивая, до загустения.
Промажьте кремом в середине, соедините половинки и нанесите остальную глазурь снаружи. Сделайте маленькую дырочку сверху пирожного и вставьте половинку фисташки.
Пирожки "Апельсины"