Пирожки на палочке для детского праздника
Вам понадобится:
Для теста (можно взять готовое):
350 гр муки
¼ чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 гр несоленого сливочного масла
60-120 мл холодной воды
Для начинки:
120 мл густого джема
яичный желток
1 чайная ложка молока
сахарная пудра
3-5 яблок
Пошаговая инструкция:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Муку, соль и сахар выложите в чашу для миксера и взбейте. Добавьте масло и хорошо перемешайте, пока смесь не будет напоминать грубую хлебную крошку.
2. Влейте ¼ стакана воды и тщательно перемешайте. Тесто должно склеиваться в руках. При необходимости добавьте еще воды. Перемешайте еще полминуты. Тесто положите в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 20 минут.
3. Тесто выложите на раскаточную доску, посыпанную мукой, и тонко раскатайте (3-5 мм).
4. Формочкой для нарезки печенья, присыпанную мукой, вырезайте тесто.
5. Противень застелите бумагой для запекания. Готовые кружки теста положите на противень и неглубоко воткните деревянную шпажку.
Для теста (можно взять готовое):
350 гр муки
¼ чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 гр несоленого сливочного масла
60-120 мл холодной воды
Для начинки:
120 мл густого джема
яичный желток
1 чайная ложка молока
сахарная пудра
3-5 яблок
Пошаговая инструкция:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Муку, соль и сахар выложите в чашу для миксера и взбейте. Добавьте масло и хорошо перемешайте, пока смесь не будет напоминать грубую хлебную крошку.
2. Влейте ¼ стакана воды и тщательно перемешайте. Тесто должно склеиваться в руках. При необходимости добавьте еще воды. Перемешайте еще полминуты. Тесто положите в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 20 минут.
3. Тесто выложите на раскаточную доску, посыпанную мукой, и тонко раскатайте (3-5 мм).
4. Формочкой для нарезки печенья, присыпанную мукой, вырезайте тесто.
5. Противень застелите бумагой для запекания. Готовые кружки теста положите на противень и неглубоко воткните деревянную шпажку.
Пирожки на палочке для детского праздника