Пирожные из слоёного теста
Как приготовить вкусные нежные пирожные, когда совсем мало времени? Я вам расскажу и покажу, как из минимума сделать *конфетку*) Дорогие хозяюшки, возьмите идею на вооружение, а чтобы не потерять рецепт, жмите "нравится", а потом "поделиться".
Ингредиенты
Тесто слоёное дрожжевое 250 гр
Сливки жидкие сладкие 0,5 л
Готовое слоёное дрожжевое тесто 1 пачка (250 гр) разморозить согласно инструкции на пакете. Я просто на ночь поставила его в холодильник, и оно разморозилось. Тесто должно быть полностью размороженным! Желательно иметь такие выемки или подберите что-то похожее, но с острыми краяТеперь будем строить))) Кружочки (края) смазать водой при помощи кисточки. На кружочки уложить колечки. Сверху смазать колечки взбитым яйцом. Свернуть из фольги трубочки и поставить в середину. Вот эти башни и те, самые маленькие копеечные кружочки уложить на противень и отправить в разогретую до 200 гр духовку на 10-15 мин.
ми.
Пласты теста аккуратно отделяем и укладываем на присыпанный мукой стол. Острыми выемками вырезаем кружочки и колечки парное число. Вот эти маленькие внутренние копеечные кружочки оставим, как есть. Остатки теста осторожно руками соберем и помнем в руках. Затем слегка раскатаем и опять вырежем колечки и кружочки.
Тесто в духовке растет и пыхтит) Румянится только там, где смазано яйцом. Тем временем взбить жидкие сладкие сливки до стоячих пиков. У нас продают такие сливки для кремов. Они не приторно сладкие и удобные в пользовании. Вытащить наши башни, дать им остыть. Не расстраивайтесь, если ваши башни выросли боком или еще как, но не ровно. Набираем в кондитерский мешок крем и заполняем наши башни заодно выравнивая их зрительно. Сверху пристроим шапочки. Все пирожные посыпать сахарной пудрой - и вуаля! Это очень нежные и вкусные пирожные.
Пирожные из слоёного теста