ПИРОЖНЫЕ "ЛЕМИНГТОНЫ"
тесто:
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 150 г сметаны
- 200 г муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1 пакетик ванилина
глазурь:
- 1/2 стакана густых сливок
- 50 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 1-2 ложки кэроба
- 0,5 ч. лож. ячменного порошка
- ванилин
• для обсыпки:
- 100 г кокосовой стружки
КАК ГОТОВИТЬ?
1.В большой миске взбить размягченное масло с сахаром, добавить сметану и перемешать.
2. Добавить все остальные ингредиенты для теста.
3. Тщательно перемешать.
4.Тесто вылить в прямоугольную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
5.Поставить в горячую ( 180-190º) духовку и выпекать до готовности. 6.Затем корж переложить на решетку и полностью остудить.
7.Нарезать на квадраты.
8.Приготовить глазурь, подогрев все в маленьком сотейнике.
9.Пирожные обмакнуть полностью в глазури, обвалять в кокосовой стружке и поставить на решетку.
10. Дать застыть глазури и охладить окончательно в течение 1 часа в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 150 г сметаны
- 200 г муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1 пакетик ванилина
глазурь:
- 1/2 стакана густых сливок
- 50 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 1-2 ложки кэроба
- 0,5 ч. лож. ячменного порошка
- ванилин
• для обсыпки:
- 100 г кокосовой стружки
КАК ГОТОВИТЬ?
1.В большой миске взбить размягченное масло с сахаром, добавить сметану и перемешать.
2. Добавить все остальные ингредиенты для теста.
3. Тщательно перемешать.
4.Тесто вылить в прямоугольную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
5.Поставить в горячую ( 180-190º) духовку и выпекать до готовности. 6.Затем корж переложить на решетку и полностью остудить.
7.Нарезать на квадраты.
8.Приготовить глазурь, подогрев все в маленьком сотейнике.
9.Пирожные обмакнуть полностью в глазури, обвалять в кокосовой стружке и поставить на решетку.
10. Дать застыть глазури и охладить окончательно в течение 1 часа в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПИРОЖНЫЕ "ЛЕМИНГТОНЫ"