Пирожные с красной смородиной
Бисквит:
3 яйца
90 гр. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
1/4 ч.л. разрыхлителя
100 гр. муки
Йогуртовое суфле:
500 г йогурта
2,5 ст.л. желатина
1 стакан ягод
3 ст.л. сиропа гренадин или сахар по вкусу
1. Смешать все ингредиенты для бисквита, разложить тесто по формочкам и выпечь до готовности. Остудить. Желатин замочить в воде на 10 мин, нагреть на водяной бане до полного растворения и остудить.
2. Йогурт взбить с сиропом и под лопасти миксера вылить желатин.
Всыпать вымытые ягоды, размешать и вылить массу на бисквиты. Поставить в холодильник до застывания.
3 яйца
90 гр. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
1/4 ч.л. разрыхлителя
100 гр. муки
Йогуртовое суфле:
500 г йогурта
2,5 ст.л. желатина
1 стакан ягод
3 ст.л. сиропа гренадин или сахар по вкусу
1. Смешать все ингредиенты для бисквита, разложить тесто по формочкам и выпечь до готовности. Остудить. Желатин замочить в воде на 10 мин, нагреть на водяной бане до полного растворения и остудить.
2. Йогурт взбить с сиропом и под лопасти миксера вылить желатин.
Всыпать вымытые ягоды, размешать и вылить массу на бисквиты. Поставить в холодильник до застывания.
Пирожные с красной смородиной