Пирожное
Ингредиенты:
Сливки 20% - 250 г
Маскарпоне - 250 г
Сахар - 100 г
Желатин - 5 г
Ликер Bailey's - 70 мл
Шоколадный бисквит - 1 корж
Шоколадная стружка - для украшения
Ягоды(красная и черная смородина) - для украшения
Сахарная пудра - для посыпки
Приготовление:
Сливки вылить в сотейник, поставить на огонь добавить сахар и прогреть на небольшом огне. Подготовить желатин, так как указано на упаковке) Снять с огня сливки и добавить желатин, хорошо перемешать, добавить маскарпоне, вернуть на огонь и прогреть, не кипятить.Снять с огня и добавить ликер.Массу вылить в подготовленные формы. Из бисквита сделать основу нужного размера,перевернуть готовую панна котту на бисквит. Украсить ягодами и шоколадом)
Сливки 20% - 250 г
Маскарпоне - 250 г
Сахар - 100 г
Желатин - 5 г
Ликер Bailey's - 70 мл
Шоколадный бисквит - 1 корж
Шоколадная стружка - для украшения
Ягоды(красная и черная смородина) - для украшения
Сахарная пудра - для посыпки
Приготовление:
Сливки вылить в сотейник, поставить на огонь добавить сахар и прогреть на небольшом огне. Подготовить желатин, так как указано на упаковке) Снять с огня сливки и добавить желатин, хорошо перемешать, добавить маскарпоне, вернуть на огонь и прогреть, не кипятить.Снять с огня и добавить ликер.Массу вылить в подготовленные формы. Из бисквита сделать основу нужного размера,перевернуть готовую панна котту на бисквит. Украсить ягодами и шоколадом)
Пирожное