Mealoman.com

ПИРОЖНОЕ "ФИТНЕС"

Количество порций:1
Состав рецепта блюда
Для коржа:
Морковка 1 шт
Яблочко 1 шт
Хлопья овсяные 5 ст. л.
Крупа овсяная (или овсяная мука) 1 ст.л.
Белок 1 яйца
Финики 4 шт
Домашний йогурт 3ст.л.
Щепотка соли
Сок половинки лимона
Для крема:
Творог (0-2% жирности) 150 гр.
Домашний йогурт 3ст.л.
Мёд 1 ч. л.
Малина 150 гр.

Измельчить с помощью кофемолки овсяные хлопья и крупу (можно заменить на овсяную муку).
Яблоко, морковку, финики натереть на мелкой терке.
Белок слегка взбить с йогуртом и добавить в миску к сухим ингредиентам.
Туда же положить овощно-фруктовую смесь, щепотку соли и сок половинки лимона.

Все тщательно перемешать и выложить на противень или с пекарской бумагой, или смазав маслом и присыпав мукой.
Отправить в духовочку и запекать до образования приятного золотистого цвета.
После корж остудить, поделить на 4 части и пропитать кремом. Это пирожное Фитнес!
ПИРОЖНОЕ "ФИТНЕС"