Пирожное картошка из сухарей
Ингредиенты:
Сухари любые (без изюма) 400 гр
Масло 150 гр
Молоко 0,5 стакана
Сахарный песок-100 гр
Какао порошковое 2 ст. ложки
Коньяк 1-2 ч.л. (если пирожное будут есть дети коньяк не обязателен)
Способ приготовления:
Пирожное картошка из сухарей готовится довольно просто. Сахар и какао порошок нужно всыпать в молоко. Смесь поставить на огонь, греть до закипания. Как только закипит добавляем в смесь сливочное масло, помешивать смесь пока масло полностью не растворится. Убрать ковшик с огня, оставить остужаться.
Пока молочная смесь остывает сухари перемолоть на мясорубке или блендером. Пересыпать в миску и залить молочной смесью. Оставить настоятся на 2 часа. Сформовать небольшие пирожные, выложить на сервировочную тарелку. Поместить в холодильник для застывания, приблизительно на 0,5-1 часа.
По истечении часа пирожные готовы. При желании пирожные можно обвалять в сухарях или посыпать какао порошком ( сахарной пудрой). Можно украсить пирожные тертым шоколадом.
Приятного аппетита!=)
Сухари любые (без изюма) 400 гр
Масло 150 гр
Молоко 0,5 стакана
Сахарный песок-100 гр
Какао порошковое 2 ст. ложки
Коньяк 1-2 ч.л. (если пирожное будут есть дети коньяк не обязателен)
Способ приготовления:
Пирожное картошка из сухарей готовится довольно просто. Сахар и какао порошок нужно всыпать в молоко. Смесь поставить на огонь, греть до закипания. Как только закипит добавляем в смесь сливочное масло, помешивать смесь пока масло полностью не растворится. Убрать ковшик с огня, оставить остужаться.
Пока молочная смесь остывает сухари перемолоть на мясорубке или блендером. Пересыпать в миску и залить молочной смесью. Оставить настоятся на 2 часа. Сформовать небольшие пирожные, выложить на сервировочную тарелку. Поместить в холодильник для застывания, приблизительно на 0,5-1 часа.
По истечении часа пирожные готовы. При желании пирожные можно обвалять в сухарях или посыпать какао порошком ( сахарной пудрой). Можно украсить пирожные тертым шоколадом.
Приятного аппетита!=)
Пирожное картошка из сухарей